Kegiatan Pemisahan Campuran dengan cara penyulingan

 Kegiatan Pemisahan dengan cara penyulingan
1.    Tujuan kegiatan
Penyulingan merupakan salah satu cara  pemisahan campuran yang prinsipnya berdasarkan perbedaan titik didih. Kegiatan berikut bertujuan untuk membuat akuades (air suling) dari air garam dengan cara penyulingan.

2.    Alat dan Bahan
Peralatan dan bahan yang harus kalian sediakan untuk melakukan kegiatan ini antara lain sebagai berikut :
a.    Selang karet/plastik 2 buah
b.    Gelas erlenmeyer 200 ml
c.    Gelas kimia 250 ml
d.    Alat pembakar
e.    Batu didih (pecahan porselin)
f.    Air teh 200 ml  2 buah
g.    Labu didih (labu penyulingan)
h.    Pendingin Liebig
i.    Prop gabus
j.    Thermometer
k.    Statif  2 buah
l.    Penjepit (klem)
m.    Garam dapur (1 sendok teh)

3.    Prosedur Kegiatan
a.    Ambillah kurang lebih 200 ml air teh, dan tambahkanlah 1 sendok teh garam dapur. kemudian aduklah sampai seluruh garam benar-benar larut akhirnya masukkanlah ke dalam labu didih.
b.    Selanjutnya susunlah alat penyulingan seperti yang diperlihatkan pada gambar di bawah ini














Gambar 2.10 Cara menyusun alat penyulingan

c.    Setelah peralatan terpasang dengan benar sesuai seperti yang terlihat pada gambar di atas, selanjutnya, Alirkanlah air pendingin. Panaskanlah labu didih. Perhatikanlah kenaikan suhu pada thermometer.
d.    Catatlah suhu pada saat destilat yang pertama diperoleh dan suhu yang tetap selama penyulingan, Lanjutkan penyulingan sampai diperoleh kurang lebih 50 ml destilat. Pada kegiatan penyulingan ini kalian boleh mencicipi distilat yang diperoleh asal sebelumnya  tangan dicuci terlebih dahulu untuk menghindarkan hal-hal yang tidak diinginkan.


4.    Pertanyaan 
a.    Berikanlah alasan kalian, mengapa pada kegiatan di atas, aliran air pendingin             dibuat berlawanan dengan arah aliran destilat?
b.    Apakah distilat yang kalian peroleh dalam keadaan jernih dan tawar? Jika demikian keadaannya, jelaskan mengapa distilat itu tidak berwarna dan tidak asin.
c.    Apabila kalian membutuhkan akuades, tetapi persediaan habis, sebaiknya manakah yang lebih baik untuk digunakan sebagai pengganti, air hujan atau air leding? Berikanlah alasan dari jawaban kalian!